Saisonkalender.

Verschiedene Bauernregeln  für den Juli:

So golden die Sonne im Juli strahlt, so golden sich der Weizen mahlt. Nur in der Juliglut wird Obst und Wein dir gut. Wenn im Juli die Ameisen ungewöhnlich tragen, wollen sie einen frühen und harten Winter ansagen. Ist der Juni warm und nass, gibt's viel Korn und noch mehr Gras.

Verschiedene Bauernregeln kennt man für den Juni:

Wenn kalt und nass der Juni war, verdirbt er meist das ganze Jahr. - Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass. - Nordwind im Juni gesandt, weht Korn ins ganze Land. - Ist der Juni warm und nass, gibt's viel Frucht und grünes Gras.

Zu einer guten Gesundheit zählt eine gesunde und ausgewogene Ernährung! Wir geben ihnen jeden Monat einen Überblick über unsere saisonalen Lebensmittel. Saisonale Lebensmittel enthalten die meisten Nährstoffe.

WARUM?

Die Pflanzen entwickeln durch unser Sonnenlicht und den guten Boden ihre wertvollen Nährstoffe. Wenn Lebensmittel zu ihrer entsprechenden Saison geerntet werden, sind sie vollständig ausgereift. Die Pflanzen haben einen maximalen Anteil der Sonne erhalten, das bedeutet sie enthalten einen höheren Anteil an Nährstoffen und Vitaminen.

Wenn sie saisonales Obst und Gemüse konsumieren, bekommt ihr Organismus viele wertvolle Nährstoffe. Das Risiko für Erkrankungen sinkt! 

Bauernregel im Mai: "Im Mai ein warmer Regen bedeutet Früchtesegen."